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Et puis ce fut Grenade au nom évocateur de fruit mûr, Grenade aux maisons claires escaladant l'Albaicin, aux étroites ruelles, silencieuses à l'heure de la sieste, mais au réveil, résonnantes du bruit des sabots de cent petits ânes pomponnés aux couleurs de l'arc-en-ciel. Je ne vous décrirai ni l'Alhambra (Chateaubriand s'en est chargé) ni les magnifiques jardins et miroirs d'eau du "Généralifa", l'image, le cinéma, le roman et peut-être des voyages vous ont familiarisés avec les splendeurs de l'Andalousie.
Alice Guy, Autobiographie d'une pionnière du cinéma (1873-1968), Paris, Denoël/Gonthier, 1976, p. 94.
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